Emulsificante para bolo e sorvete.
Para fins alimentícios.
Este produto é usado para produzir emulsão entre dois ingredientes que não se misturariam sem ele, como por exemplo água e óleo. O resultado é mais cremosidade, estabilidade e rendimento na sua receita.
Ingredientes: Água, emulsificante (INS471), (INS475) e (INS470) – Sem glúten.
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