Brownies Árvore de natal

Sabe aqueles brownies deliciosos que costuma fazer para os miúdos? E que tal transformar esses pequenos doces em Árvores de Natal? Pois é, cortando-os em triângulos e decorando-os com glacê verde, granulado e pepitas coloridas que podem ser também pequenos chocolates, ficará com o formato e a decoração de uma árvore de natal super colorida e deliciosa.

Faça as delícias dos mais novos e o encanto dos mais graúdos neste Natal.

 

Ingredientes

Brownies

  • 1 chávena de açúcar granulado
  • 1 chávena de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos grandes
  • 2 gemas de ovo grandes
  • 1 barra de manteiga sem sal (½ chávena) derretida
  • 1 ⅓ chávenas de gotas de chocolate
  • 1/2 chávena de óleo vegetal
  • 1 ¼ chávena de farinha para bolos
  • 1/4 chávena de cacau em pó 

Cobertura

  • 1 Chávena de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 4 ½ chávenas de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de leite conforme necessário
  • Corante alimentar verde
  • M & Ms
  • Granulado colorido

 

Preparação

Brownies

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  2.  Pulverize um tabuleiro próprio para forno com spray desmoldante;
  3. Junte o açúcar granulado, o açúcar mascavo, a baunilha, o sal, os ovos inteiros e as gemas e bata na batedeira até incorporar, cerca de 1 minuto. Deixe repousar;
  4. Num recipiente próprio para ir ao microondas, derreta a manteiga e o chocolate juntos - faça aos 30 segundos de cada vez para que não queime;
  5. Junte o óleo vegetal. Despeje a mistura de chocolate na mistura de açúcar e bata na batedeira até incorporar bem;
  6. Adicione a farinha e o cacau, mexendo em velocidade baixa até incorporar tudo;
  7. Coloque a massa num tabuleiro preparado e leve ao forno por 35-40 minutos.
  8. Retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos. Após 30 minutos, desenforme e deixe os brownies esfriarem completamente. 

Cobertura

  1. Depois de esfriar, comece a fazer a cobertura de buttercream. Numa tigela grande, bata a manteiga na batedeira por cerca de 1-2 minutos.
  2. Adicione o extrato de baunilha, o açúcar de confeiteiro e o corante verde e bata até incorporar bem e ficar cremoso. Se a cobertura ficar muito espessa, acrescente 1 colher de sopa de leite e bata novamente até que possa ser mexido. Transfira o creme para um saco de pasteleiro com ponta em estrela;
  3. Use uma faca e recorte os brownies em pequenas fatias triangulares;
  4. Cobra todo o brownie com glacê, de forma a formar um espécie de árvore;
  5. Decore as árvores com granulado colorido e  M & Ms.

 

E voilá, os seus brownies em forma de árvore de Natal estão prontos e é só servir. Faça da sua mesa de Natal uma mesa colorida e super original.

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